河北衡水大型香肠烟熏炉，沧州香肠蒸熏机是个食品加工的好帮手，尤其是体现在智能化控制上。操作使用起来时，要比传统的加工方式方便很多。省事也省力。如果说烟熏炉不好的话，现在也不会有那么多的客户选择烟熏炉来加工产品啦。

河北衡水大型香肠烟熏炉制作都是选择优质猪肉作为原料肉馅，或者其他肉质为陷，但是使用最多的还是猪肉加淀粉和多种调味料，经过腌制、制馅、灌制、烘烤、煮制、烟熏等工序制成。用沧州香肠蒸熏机制作出来的颜色火红、味道醇厚、鲜美。在全国各地均有销售。内白块为肥肉，熏制后便嚼劲十足。

节能型红肠蒸熏机设备概述；

蒸煮功能：实现是需外接一个蒸汽发生器，蒸汽发生器有电加热、燃气加热、煤气加热三种方式，产生的蒸汽通过蒸汽管道进入炉体，实现对产品的蒸煮功能。蒸煮：想要实现蒸煮必须配有蒸汽发生器或工业锅炉，30-型号的烟熏炉蒸汽发生器能带起来，以上的想要实现蒸煮必须配有锅炉，蒸汽发生器可选用电加热、天然气加热、沧州香肠蒸熏机煤气加热（蒸汽发生器电加热的功率是18KW,建议选择其他两种加热方式），蒸煮是把蒸汽直接通入烟熏炉内实现蒸煮功能。

河北衡水大型香肠烟熏炉的结构组成及工作原理：烟熏炉主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所，上部有风扇、铜盘管，风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散，达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时，蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内，铜导热性好，传热速度快，并且增大了接触空间，升温速度更快，高效节能。电加热管在两侧，升温速度快，受热均匀。两个温度探头，一个测炉内温度一个测食品温度，外观的帮助我们判断产品的熟化状态。炉内两侧有独立烟道，上部设有排气口、排烟口，沧州香肠蒸熏机侧面专门有蒸汽对流口，目的也是保证炉内温度、烟雾上下一致的效果，避免上下温度不一致，烟熏色泽不一致的状况。在炉内的底部设有排水口，排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。